茶已經(jīng)成為了我們?nèi)粘1仨毱罚炔璨粌H僅是一種愛好,更是一種生活上的滿足以及精神上的充實(shí)!普洱茶現(xiàn)在已經(jīng)占據(jù)茶葉市場(chǎng)的大份額,而優(yōu)質(zhì)的古樹熟茶占據(jù)的份額并不算大,隨著茶友的養(yǎng)生理念快速加強(qiáng),古樹熟茶的市場(chǎng)欣喜度已經(jīng)脫穎而出!
回歸品飲,熟茶將已成為主流,在過去很長(zhǎng)一段時(shí)間里,普洱生茶的光環(huán)太強(qiáng)導(dǎo)致熟茶市場(chǎng)一直處于平淡期,高品質(zhì)的古樹熟茶更是少之又少,而如今消費(fèi)市場(chǎng)不斷擴(kuò)大,品飲市場(chǎng)升溫,極具養(yǎng)生性的熟茶已回歸!品質(zhì)和效應(yīng)是最大的驅(qū)動(dòng)!這可以說是熟茶的一次轉(zhuǎn)機(jī),亦然也是茶葉市場(chǎng)回歸正軌的大趨向!
回歸本質(zhì),優(yōu)質(zhì)古樹熟茶獨(dú)特的品飲魅力和保健價(jià)值,云南普洱茶分為生茶和熟茶,兩種工藝和品質(zhì)口感滋味卻截然不同,古樹熟茶的誕生是為了解決普洱生茶自然后發(fā)酵時(shí)間過長(zhǎng)的問題,用渥堆的方法達(dá)到了快速陳化普洱茶滿足人們品飲需求的目的。
熟茶的本質(zhì)縱然有獨(dú)特性,熟茶也是為了模仿陳期生茶口味而產(chǎn)生出的茶品,熟茶新品,滋味醇和、香氣純正、陳香初顯。與生茶的苦澀生津、茶氣剛猛不同的是熟茶具有獨(dú)特的醇陳之韻。
從中醫(yī)學(xué)的角度,茶屬于寒性的,但是古樹熟茶通過了發(fā)酵和轉(zhuǎn)化,則是溫性和暖性。秋冬氣候較為寒冷,特別適合喝普洱熟茶,既能御寒保暖,又能提高抗病能力,普洱熟茶湯色褐紅,熟茶性味甘溫暖意滿懷,能夠蓄聚集體內(nèi)陽(yáng)氣,能夠使發(fā)熱起到暖腹作用,還能夠強(qiáng)身補(bǔ)體,讓人體增強(qiáng)對(duì)寒冷氣候適應(yīng)能力,晚上適當(dāng)?shù)钠凤嫺兄谒撸艠涫觳瓒炯哑贰?/span>